International Human Microbiome Consortium Congress

Por |2021-08-06T11:10:56+02:0006/08/2021|Etiquetas: , , , , |

Este pasado mes de junio, los días 27, 28 y 29, tres de las estudiantes predoctorales atendieron de forma virtual al 8º congreso internacional del microbioma humano (International Human Microbiome Consortium Congress 2021, IHMC), con el fin de presentar los avances en sus respectivos temas de investigación, y sobre todo para poder seguir aprendiendo de otros compañeros investigadores. Clara Bullich debutó con la presentación oral sobre una cepa específica de Holdemanella biformis, una bacteria intestinal aislada en el laboratorio de Leer más

Un probiótico para prevenir y tratar la obesidad y sus cormobilidades

Por |2021-05-21T11:22:38+02:0021/05/2021|Etiquetas: , , , , , , , |

Como podéis leer en el artículo de divulgación del CSIC (leer artículo), nuestro grupo de investigación del IATA-CSIC, liderado por la Profesora Yolanda Sanz, ha desarrollado un probiótico que previene y trata la obesidad y sus enfermedades asociadas (cormobilidades). El proyecto para avanzar en su futura comercialización está financiado por la Agència Valenciana de la Innovació (AVI) y se está llevando a cabo en colaboración con el Instituto Tecnológico de la Industria Agroalimentaria (AINIA). Os mostramos un pequeño vídeo explicativo Leer más

Reunión anual del Consorcio del proyecto europeo CIRCLES

Por |2021-05-18T15:41:27+02:0018/05/2021|Etiquetas: , , , , , , , , |

El pasado 27 de abril nuestro grupo de investigación del IATA-CSIC asistió a la reunión anual del consorcio del proyecto europeo CIRCLES: Control de la circulación de microbiomas para mejorar los sistemas de alimentación, perteneciente al Programa Horizonte 2020 de la Unión Europea. Debido a la situación actual provocada por la pandemia del COVID-19, este año la reunión se ha celebrado en formato online. Bajo esta situación excepcional, y tras 30 meses de investigación y trabajo, se ha concedido una prórroga Leer más

Artículo sobre los resultados del proyecto europeo MiVaO, publicado en la web de CORDIS

Por |2021-04-21T14:30:49+02:0014/04/2021|Etiquetas: , , , , , , , |

Recientemente se ha publicado en la web de CORDIS de la Comisión Europea los resultados ('Results in Brief') del proyecto europeo MiVaO (Microbiota mediating Vagal communication in Obesity). El título del articulo es "Pequeños microbios con impacto sobre la obesidad". Adjuntamos un pequeño extracto del mismo: La microbiota intestinal podría desempeñar un papel fundamental en el metabolismo energético, lo que daría lugar a un cambio sin precedentes en la forma en que tratamos la obesidad. Un proyecto financiado con fondos Leer más

Participación de la Dra. Sanz en la IX Jornada CODiNuCoVa, el próximo 17 de abril de 2021

Por |2021-03-09T17:14:14+02:0009/03/2021|Etiquetas: , , , , , , , |

El próximo sábado 17 de abril se celebra la IX Jornada CODiNuCoVa, esta vez, y dadas las circunstancias excepcionales debidas a la pandemia, en formato virtual. El evento virtual está organizado por  el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana, con la colaboración del Ajuntament de València y La Naves, y patrocinado por teika. La Profesora de investigación Yolanda Sanz participa en la jornada, en concreto en el apartado de Microbiota y Nutrición. El título de la conferencia que Leer más

Un artículo sobre el proyecto de investigación Predicol, liderado por la Profesora Yolanda Sanz

Por |2021-03-17T19:02:02+02:0004/03/2021|Etiquetas: , , , , , , , , , , |

El artículo ¿La microbiota puede explicar por qué los niños se contagian menos que los adolescentes? ha sido publicado recientemente en el periódico La Razón. En el mismo, la Profesora Yolanda Sanz del IATA- CSIC nos explica en qué consiste el proyecto Predicol, que está llevando a cabo, junto a su equipo de investigación, en más de 15 colegios de la Comunidad Valenciana. El proyecto Predicol investiga la relación entre la microbiota intestinal y la protección frente a la infección Leer más

Buscamos participantes para el Estudio Gut4Mood: Microbiota intestinal y salud mental

Por |2021-03-02T18:20:08+02:0001/03/2021|Etiquetas: , , , , , , , |

Estudio enmarcado en el proyecto nacional MICRoBCOM Buscamos participantes URGENTEMENTE (hombres y mujeres) de entre 30 y 65 años y de la provincia de Valencia (España) para participar en un estudio de microbiota y trastorno del ánimo  denominado Estudio Gut4Mood: Microbiota intestinal y salud mental, enmarcado en el proyecto nacional MICRoBCOM Para mayor información sobre el estudio y los criterios de exclusión pueden recurrir al siguiente formulario de Google: https://forms.gle/UkMDnGDzHNzFdCB47 o enviar un email a la dirección: gut4mood@gmail.com Importante resaltar Leer más

¿Alimentos fermentados o probióticos? Semejanzas, diferencias y su efecto en la microbiota intestinal

Por |2021-02-19T10:29:02+02:0013/01/2021|Etiquetas: , , , , , , |

No todos los alimentos fermentados son probióticos, ni todos los probióticos son alimentos fermentados Los alimentos o bebidas fementadas como el yogurt, el chocolate, la masa madre, el vino o la cerveza, son alimentos que han sido transformados gracias al crecimiento controlado de microorganismos tales como bacterias, levadura e incluso ciertos mohos. La capacidad para preservar los alimentos y producir nuevos sabores y texturas únicas ha sido lo que seguramente ha impulsado a la humanidad desde hace mucho tiempo al Leer más

Una investigación liderada por Yolanda Sanz busca determinar la relación de la microbiota intestinal con la severidad del coronavirus

Por |2021-03-17T19:02:24+02:0013/01/2021|Etiquetas: , , , , , , , |

Un grupo de científicos españoles liderado por la doctora de investigación Yolanda Sanz Herranz (IATA-CSIC) ha iniciado recientemente un proyecto de investigación que busca la relación entre la microbiota intestinal y la incidencia, la evolución y la severidad del coronavirus en cada paciente. El objetivo de esta investigación es averiguar los mecanismos inmunológicos por los que la microbiota intestinal sería capaz de proteger al cuerpo del virus, reduciendo de esta forma la gravedad de los síntomas. La